O principal combustível do nosso organismo é o carboidrato, encontrado em pães, frutas, massas, açúcares etc. O carboidrato dentro do nosso organismo é transformado em glicose, que por sua vez, fornece energia às células. Se não nos alimentarmos antes da atividade nosso organismo utilizará energia de outros substratos. Na falta de carboidratos, são utilizadas proteínas para obtenção de glicose. Mas de onde nosso organismo conseguirá proteínas de estamos em jejum? Dos músculos!
Ou seja, ao contrário do que muitos pensam, nosso corpo não queimará mais gordura durante o exercício se estivermos em jejum e sim, nossos músculos, também chamados de massa magra.
Perder musculatura só prejudicará o desempenho e ainda tornará o metabolismo mais lento. Por isso, realize uma refeição leve antes da atividade física.
Carolina Riet – Nutricionista
www.clinicanutrivida.blogspot.com.br
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