3 receitas rápidas para quem não tem tempo nem para sair da dieta

Todo dia na hora do almoço é aquela correria, não é? Levar o filho pra cá e pra lá, bucar na escola, cozinhar, organizar a casa, cuidar das coisas, e ainda tudo isso sem apelar para alimentos rápidos (e mais gordurosos, que quebram a dieta). Para isso, separamos 4 receitas que substituem uma refeição, e ainda são de quebra, mais rápidas!

1- Panqueca de omelete
Nessa receita vamos substituir a massa de panqueca por uma omelete, para isso, você deve bater dois ovos, temperar a gosto, e fritar uma camada bem fina de ovo, como se fosse a massa da panqueca. A frigideira deve estar bem quente e untada com azeite de oliva. Recheie a seu gosto, enrole, e pronto, panqueca de omelete nas suas mãos!

2- Carne moída com abóbora cabotiá
Carne moída é algo rápido e que todos costumamos ter em casa, é simples de fazer e combinado com alimentos certos, pode ser saudável também. Nesse caso, com abóbora. Pique a abóbora em cubos e deixe cozinhar num molho da sua preferência com a carne moída já frita e temperada ao seu gosto.

3- Quiche sem massa
Você vai precisar de 3 ovos e mais 3 claras separadas, 1 iogurte natural, alho poró, 1 xícara de ricota amassada e temperos a gosto. A vantagem dessa receita, é o modo de preparo, misture tudo, inclua o que você quiser como recheio, como cenoura, abobrinha, brócolis e outros legumes e leve ao forno por meia hora a 180°c.