Crepioca

Lanche rápido e saboroso! 

Que tal uma opção diferente para servir no café da manhã ou à noite? O crepe de tapioca, o “crepioca”, é um ótimo lanche para quem não quer sair da dieta.

INGREDIENTES:
- 1 ovo
- 1 colher de polvilho doce (pode ser substituído por tapioca ou polvilho azedo)
- 1 colher de requeijão
- 1 colher de água
- 1 pitada sal

MODO DE PREPARO:
Bata todos os ingredientes em um mixer até obter uma consistência cremosa.
Despeje uma concha da massa numa frigideira levemente untada com margarina light, tampe e deixe dourar.
Recheie a gosto e dobre ao meio como um crepe.